Menu

Mistrzowskie proporcje pomiędzy formą podania, a smakiem potraw stanowią gwarancję zadowolenia wszystkich Gości.

Przystawki

 Warzywa okopowe majonez z nerkowców, szczypiorek, dzikie zioła   
Grzyby portobello polenta, rozmaryn, sałata rzymska
Grillowana ośmiornica awokado, komosa ryżowa, dzikie zioła
Przepiórka seler naciowy, jabłko, chrzan, oliwa rzepakowa
Ceviche z tuńczyka kawior sojowy, szalotka, imbir   
Tatar z dziczyzny  jałowiec, kiszona skorzonera, oliwa rzepakowa   
Smażona foie gras figa, cynamon, miód spadziowy
Panna cotta z koziego sera  buraki, mix sałat, pistacje



Zupy

Krem dyniowy  orzeszki pinii, szałwia, chrust ze skorzonery          
Krem z topinamburu beluga,  grzyby shimeji,  jarmuż    
Bulion z ogonów wołowych pierożki wołowe, chili, imbir           

Dania główne

Curry wegańskie marchew, dynia, kalafior, oliwa szczypiorkowa   
Sandacz por, kalafior, velouté kokosowe    
Żabnica linguine, sos z raków, soliród    
Bażant kasztany, trufla, gratin z selera     
Dzik purée rozmarynowe, gorczyca, sos cydrowy  
Antrykot sezonowany (350 g) domowe frytki, mini sałata rzymska, sos z zielonego pieprzu
  Kluseczki dyniowe jarmuż, dynia, grzyby duszone na maśle
Pierś z kaczki Barbarie purée z czerwonej kapusty, gnocchi, brukselka, sos Porto   
Asiette z cukinii orzeszki pinii, oliwa extra virgin, bazylia
Chateaubriand (500 g, dla dwóch osób) karmelizowany topinambur, duszony jarmuż, grzyby

 

Desery

Dynia pistacje, pomarańcze  
Marakuja  jogurt naturalny, marchew
Czekolada kasztan, mleko, wanilia  

Selekcja domowych lodów i sorbetów 

Wybór serów regionalnych 
   

Menu degustacyjne 5 dań
Selekcja win i alkoholi

 Karta win

10% serwisu przy zamówieniach powyżej 4 osób.

Większość dań zawiera warzywa i owoce pochodzące z naszych ekologicznych upraw

Menu posiada certyfikat V-Label, potwierdzający bezpieczeństwo i jakość dań wegańskich oraz wegetariańskich

v label

 

Większość dań nie zawiera glutenu - prosimy o kontakt z obsługą.

 
Prosimy o uprzednią rezerwację stolików:
tel. +48 71 750 91 06,
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

buraki, mix sałat, pistacje           

Rezerwacje

Rezerwacje

Rezerwacji można dokonać telefonicznie dzwoniąc pod numer:
+48 88 55 44 100
lub za pomocą systemu rezerwacji online

Zarezerwuj już teraz

EKO

EKO

Uroczysko Siedmiu Stawów Luxury Hotel pomyślany został jako ekskluzywne, a jednocześnie ekologiczne miejsce wypoczynku i regeneracji sił dla wymagających Gości.

EKO

1. Administratorem Twoich danych osobowych jest MC DIAM spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Warszawie, al. Lotników 12,02-668 Warszawa, oddział w Goli Dzierżoniowskiej 21, 58-217 Niemcza Uroczysko Siedmiu Stawów". Administrator wyznaczył Inspektora Ochrony Danych Osobowych, dane kontaktowe: adres e- mail iod@uroczysko7stawow.com.
2. Masz prawo do dostępu do swoich danych osobowych, do ich poprawiania, żądania ich usunięcia lub wniesienia sprzeciwu z powodu Twojej szczególnej sytuacji. Masz również prawo do żądania od Nas ograniczenia przetwarzania Twoich danych, a także do ich przenoszenia.
3. Jeżeli uznasz, że Twoje dane osobowe będą przetwarzane niezgodnie z wymogami prawa masz prawo wnieść skargę do organu nadzorczego, którym od 25.05.2018 r. będzie Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych.
4. Twoje dane osobowe będą przetwarzane w kilku celach tj. w celu udzielenia odpowiedzi na pytanie zawarte w formularzu kontaktowym a także w celach związanych z marketingiem produktów i usług Administratora.
5. Podanie przez Ciebie danych jest dobrowolne, lecz konieczne do udzielenia odpowiedzi na pytanie zadane w formularzu. 6. Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych jest art. 6 ust. 1 lit. a rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) (Dz. U. UE. L. z 2016 r. Nr 119, str. 1) - dalej RODO, (wyraziłeś zgodę na przetarzanie w celu dpowiedzi na pytanie w formularzu), art. 6 ust. 1 lit. f RODO (Administrator będzie korzystał z Twoich danych w celu informowania o swoich nowych ofertach handlowych)
7. Odbiorcami twoich danych osobowych będą te podmioty, którym mamy obowiązek przekazywania dane na gruncie obowiązujących przepisów prawa a także podmioty świadczące na Naszą rzecz usługi związane z marketngiem naszych produktów i usług.
8. Twoje dane osobowe będą przez Nas przetwarzane przez cały czas, przez który będzie to niezbędne dla celów udzielenia odpowiedzi na pytanie zwarte w formularzu nie dłużej niż do momentu wyrażenia przez Ciebie sprzeciwu wobec przetwarzania lub cofnięcia zgody na przetwarzanie.

Zrozumiałem

Strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z tego serwisu, oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies Więcej informacji