Menu

Mistrzowskie proporcje pomiędzy formą podania, a smakiem potraw stanowią gwarancję zadowolenia wszystkich Gości.

Przystawki

 Warzywa okopowe majonez z nerkowców, szczypiorek, dzikie zioła   
Boczniak mikołajkowy kasza gryczana, sos sojowy, kolendra
Grillowana ośmiornica risotto nero, szafran, pomidorki cherry
Ceviche z tuńczyka kawior sojowy, szalotka, imbir   
Tatar z dziczyzny  jałowiec, kiszona skorzonera, oliwa rzepakowa   
Smażona foie gras figa, cynamon, miód spadziowy
Panna cotta z koziego sera  buraki, mix sałat, pistacje



Zupy

Zupa cebulowa oliwa szczypiorkowa, tymianek, ser Gruyère        
Krem z topinamburu  beluga, grzyby shimeji, jarmuż    
Kwaśnica wędzone żebro, majeranek, oliwa extra virgin         

Dania główne

Curry wegańskie marchew, dynia, kalafior, oliwa szczypiorkowa   
Sandacz por, kalafior, velouté kokosowe    
Żabnica linguine, sos z raków, soliród    
Bażant kasztany, trufla, gratin z selera     
Dzik purée rozmarynowe, gorczyca, sos cydrowy  
Antrykot sezonowany (350 g) domowe frytki, mini sałata rzymska, sos z zielonego pieprzu
  Burak pieczony w soli  puree chrzanowe, pistacje, jarmuż
Pierś z kaczki Barbarie pure z czerwonej kapusty, gnocchi, brukselka, sos Porto  
Chateaubriand (500 g, dla dwóch osób) karmelizowany topinambur, duszony jarmuż, grzyby

 

Desery

Klementynka biała czekolada, puree mandarynkowe
Beza z aquafaby  orzechy włoskie, syrop klonowy
Fondant mleko, wanilia  

Selekcja domowych lodów i sorbetów 

Wybór serów regionalnych 
   

Menu degustacyjne 5 dań
Selekcja win i alkoholi

 Karta win

10% serwisu przy zamówieniach powyżej 4 osób.

Większość dań zawiera warzywa i owoce pochodzące z naszych ekologicznych upraw

Menu posiada certyfikat V-Label, potwierdzający bezpieczeństwo i jakość dań wegańskich oraz wegetariańskich

v label

 

Większość dań nie zawiera glutenu - prosimy o kontakt z obsługą.

 
Prosimy o uprzednią rezerwację stolików:
tel. +48 71 750 91 06,
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Restauracja i Bar

Restauracja i Bar

Menu Uroczyska Siedmiu Stawów to wyjątkowe dania autorskie, inspirowane głównie kuchnią polską, z nutą najlepszych smaków z kuchni światowej.

Restauracja i Bar

Pakiety pobytowe

Pakiety pobytowe

Gorącą zachęcamy do skorzystania z atrakcyjnych pakietów pobytowych. Przygotowaliśmy specjalną ofertę która zadowoli zarówno osoby poszukujące relaksu jak i rodziny planujące wypoczynek.

Pakiety pobytowe

1. Administratorem Twoich danych osobowych jest MC DIAM spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Warszawie, al. Lotników 12,02-668 Warszawa, oddział w Goli Dzierżoniowskiej 21, 58-217 Niemcza Uroczysko Siedmiu Stawów". Administrator wyznaczył Inspektora Ochrony Danych Osobowych, dane kontaktowe: adres e- mail iod@uroczysko7stawow.com.
2. Masz prawo do dostępu do swoich danych osobowych, do ich poprawiania, żądania ich usunięcia lub wniesienia sprzeciwu z powodu Twojej szczególnej sytuacji. Masz również prawo do żądania od Nas ograniczenia przetwarzania Twoich danych, a także do ich przenoszenia.
3. Jeżeli uznasz, że Twoje dane osobowe będą przetwarzane niezgodnie z wymogami prawa masz prawo wnieść skargę do organu nadzorczego, którym od 25.05.2018 r. będzie Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych.
4. Twoje dane osobowe będą przetwarzane w kilku celach tj. w celu udzielenia odpowiedzi na pytanie zawarte w formularzu kontaktowym a także w celach związanych z marketingiem produktów i usług Administratora.
5. Podanie przez Ciebie danych jest dobrowolne, lecz konieczne do udzielenia odpowiedzi na pytanie zadane w formularzu. 6. Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych jest art. 6 ust. 1 lit. a rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) (Dz. U. UE. L. z 2016 r. Nr 119, str. 1) - dalej RODO, (wyraziłeś zgodę na przetarzanie w celu dpowiedzi na pytanie w formularzu), art. 6 ust. 1 lit. f RODO (Administrator będzie korzystał z Twoich danych w celu informowania o swoich nowych ofertach handlowych)
7. Odbiorcami twoich danych osobowych będą te podmioty, którym mamy obowiązek przekazywania dane na gruncie obowiązujących przepisów prawa a także podmioty świadczące na Naszą rzecz usługi związane z marketngiem naszych produktów i usług.
8. Twoje dane osobowe będą przez Nas przetwarzane przez cały czas, przez który będzie to niezbędne dla celów udzielenia odpowiedzi na pytanie zwarte w formularzu nie dłużej niż do momentu wyrażenia przez Ciebie sprzeciwu wobec przetwarzania lub cofnięcia zgody na przetwarzanie.

Zrozumiałem

Strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z tego serwisu, oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies Więcej informacji