Uroczysko Siedmiu Stawów  & Spa by L’Occitane,  Niemcza
Uroczysko Siedmiu Stawów  & Spa by L’Occitane,  Niemcza
Życzenia Wielkanocne

Życzenia Wielkanocne

Przyjazd
19 mar ‘24
Wyjazd
20 mar ‘24
31 marca 2021
Składamy najserdeczniejsze życzenia udanych Świąt Wielkanocnych! Łączymy się z Państwem myślami, mimo przestrzennego oddalenia, przesyłamy też moc otuchy i nadziei.  Abyśmy mogli poczuć ducha Świąt nasz Szef Kuchni zgodził się zdradzić swoje sprawdzone przepisy na przepyszne potrawy świąteczne, które tradycyjnie szykowane są w Uroczysku. Mamy nadzieję, że ich przygotowanie uprzyjemni Państwu nadchodzący czas, a już wkrótce spotkamy się w wiosennej aurze w Uroczysku!

CHŁODNIK ŚLEDZIOWY (POLEWKA)

 

Składniki:

2 całe śledzie (tzw MLECZAKI )

1l wody 

2 cebule 

4 łyżki octu spirytusowego

4 łyżki kwaśnej śmietany

10 ziaren kolendry

2  liście laurowe 

Wodę zagotować, dodać pokrojoną cebulę w piórka i ocet, gotować przez 5 min. Następnie zestawić do całkowitego wystudzenia. Śledzie filetujemy wzdłuż  kregoslupa wyjmując ze środka mlecz.

Filety płuczemy w zimnej wodzie 2-3 razy tak, aby pozbyć się nadmiaru soli.

Mlecz przecieramy przez gęste sito i dodajemy do naszej zalewy. Na koniec dodajemy roztrzepaną śmietanę i kawałki śledzia .

Odstawiamy w chłodne miejsce na ok. 8 godz, tak aby smaki się połączyły.

Polewka powinna być kwaskowa, słona i słodka od cebuli .

Najlepiej podawać z gorącymi ugotowanymi ziemniakami.

 

BABKA CYTRYNOWA

 

·          4 duże jaja

·         1 szklanki cukru

·         1 szklanka mąki pszennej

·         1/2 szkl mąki ziemniaczanej

·         20 dkg roztopionego masła

·         starta skórka z 1 cytryny i sok z 1/2 cytryny 

·         1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

·         1 cukier waniliowy

·         lukier: 2 łyżki gęstej śmietany i 1 szklanka cukru pudru

Całe jaja ubić z 1 szklanką cukru na gęstą, puszystą masę.

Mąkę pszenna i ziemniaczaną wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem  waniliowym. Powoli dodawać do ubitych jajek. Następie dodać roztopione maslo, sok i startą skórkę z cytryny.

Formę na ciasto dokładnie nasmarować masłem,  następnie przelać masę.

Wstawić do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni i piec około 40 min.

 

mobile nav bg
Zobacz na mapie

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez UROCZYSKO SIEDMIU STAWÓW SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, Al. Lotników 12, 02-668, Warszawa , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Niezbędne pliki cookies

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert lub dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa, m.in.: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć. Te pliki są wymagane do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej. Nie wymagają Twojej zgody.

Analityczne pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika. Wyrażając zgodę na te pliki cookies, zgadzasz się na przetwarzanie danych dotyczących Twojej aktywności na stronie w celach analitycznych.

Marketingowe pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące aktywności użytkownika, produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich. Zgoda na te pliki cookies oznacza, że Twoje dane mogą być używane do personalizacji reklam oraz analizy skuteczności naszych kampanii reklamowych.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane