ÖKO

In der Gegend um das Uroczysko Siedmiu Stawów Luxury Hotel & SPA by L'Occitane wurden Streifen von Ulmen-Eschen- und Erlen-Eschen-Uferwäldern in den Tälern von Wasserläufen und um Teiche mit Bäumen von monumentaler Größe als besonders wertvoll für die Vegetation angesehen. Die Gegend zeichnet sich durch eine Schmetterlingsfauna mit dem orangenroten Heufalter aus. Dieses Gebiet ist wichtig für den Schutz zweier Fledermausarten und beherbergt neben anderen Säugetieren auch zahlreiche Siebenschläfer. Zu den wichtigsten ornithologischen Werten des Gebiets zählen eine reiche Gruppe von Waldvögeln sowie mehrere Wasservögel, die als selten und gefährdet gelten.

Eine Lösung, die die geothermischen Eigenschaften der Böden rund um das Uroczysko Siedmiu Stawów Luxury Hotel & SPA by L'Occitane nutzt, um die Innenräume des Hotels und das verwendete Wasser zu heizen. Diese Lösung wurde gewählt, weil Wärmepumpen bis zu 80 % der Heizenergie aus der Umgebung gewinnen und dabei einen Wirkungsgrad von 500 % erreichen (5 kWh Wärmeenergie aus 1 kWh Strom). Das Wasser in diesem System kann auf eine Temperatur von bis zu 65˚C erhitzt werden, was vollen Nutzungskomfort gewährleistet. Am wichtigsten ist jedoch die Tatsache, dass die Lösung auf Basis einer Wärmepumpe dank ihres schadstofffreien Betriebs eine deutliche Reduzierung der Umweltbelastung bis hin zum Null-CO²-Ausstoß in der Hotelanlage garantiert.

Statistisch gesehen liegt der Wasserverbrauch in einem 4-Sterne-Hotel in Europa zwischen 120 und 780 Litern pro Person und Tag. Mittlerweile stehen uns nur noch 0,3 % der Wasserressourcen der Erde in Form von Flüssen und Seen zur Verfügung. Derzeit leiden 450 Millionen Menschen auf der Erde unter Wasserknappheit, und Schätzungen zufolge werden im Jahr 2025 37 % der Menschen auf der Erde von diesem Problem betroffen sein. Wenn man die oben genannten Fakten gegenüberstellt, erkennt man, wie wichtig es ist, auf einen sparsamen Umgang mit Wasser zu achten. Dank des Grauwassersystems vermeiden wir die Nutzung von Trinkwasserressourcen für Aktivitäten, die dies nicht erfordern.

Die Vorteile frischer Kräuter aus dem eigenen Garten können nicht hoch genug eingeschätzt werden – sie sind eine wahre Schatzkammer voller Aromen und Düfte und locken während der Blütezeit Dutzende bunte Schmetterlinge an. Sie sind eine tolle Ergänzung zu verschiedenen Gerichten und verleihen ihnen einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Im Uroczysko Siedmiu Stawów Luxury Hotel & SPA by L'Occitane nutzen wir sie gerne: Die frischesten, biologisch angebauten Kräuter aus dem Herbarium kommen direkt auf den Teller der Gäste.

Das vom WWF geförderte Projekt wurde zur Rettung des Białowieża-Waldes ins Leben gerufen, hat jedoch Auswirkungen auf jedes Waldstück in Polen, einschließlich des Waldstücks neben Uroczysko, das von Natura-2000-Aktivitäten abgedeckt wird. Die Hauptidee des Projekts besteht darin, menschliche Eingriffe in die Natur zu minimieren, damit der Wald seine Anreicherung von Kohlenstoff und Stickstoff regulieren und die richtige Menge Wasser speichern kann. Auch umgestürzte, verrottende Bäume sind ein natürlicher Tarnbereich, z.B. für Feuersalamander. Stehende, tote Bäume sind auch ein beliebter Nestplatz für Eulen, von denen es in unserer Gegend drei Arten gibt.

Heutzutage wird immer mehr über Bienen und die Notwendigkeit gesprochen, sie zu schützen. In Uroczysko Siedmiu Stawów haben wir ein Bienenhotel geschaffen, mit dem wir zum Schutz dieser Art beitragen und unsere Gäste täglich Honig aus örtlichen Bienenhäusern im Natura-2000-Gebiet probieren können

In Uroczysko haben wir über 70 Obstbäume verschiedener Arten gepflanzt. Diese sollen künftig zum Schutz alter Baumarten und zum Schutz des umliegenden Natura-2000-Gebiets dienen.

Das Obst aus dem Obstgarten wird in der Küche verwendet. So können Sie die Tradition und den Geschmack des polnischen Obstanbaus nach dem Vorbild eines Gutsgartens kennenlernen und die Geschichte im wahrsten Sinne des Wortes schmecken.